مواد لازم
کیک شکلاتی ماربلد برانیز
۸
مواد اصلی
کره
۱۵۰ گرم
شکلات
۶۰ گرم
آرد
۱۵۰ گرم
گردو
خرد شده
۵۰ گرم
شکر
دانه ریز
۱۵۰ گرم
تخم مرغ
۴ عدد
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
مواد میانی:
کره
۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه
۱۰۰ گرم
شکر
۵۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
آرد سفید
۴ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک شکلاتی ماربلد برانیز
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
کره وشکلات را بصورت بن ماری آب کرده و کنار بگذارید .
۲
تخم مرغ وشکر را باهمزن برقی حدود پنج دقیقه هم بزنید وبعد شکر را اضافه کنید دوباره سه دقیقه هم بزنید.
۳
آرد ،پودرکاکائو،وانیل،نمک وبکینگ پودر را باهم مخلوط کرده وسه بار الک کنیدوبه مواد تخم مرغی اضافه کنید
۴
در آخر مخلوط کره وشکلات آب شده را به خمیرکیک شکلاتی اضافه کرده وکنار بگذارید.
۵
درظرفی جدا خمیر میانی کیک را آماده کنید. کره ،پنیر و شکر را باهمزن خوب هم بزنید
۶
وبعد تخم مرغ هارا اضافه کرده وبه همزدن ادامه دهید ودر آخر وانیل آرد را اضافه کنیدوخوب هم بزنید وکنار بگذارید.
۷
قالب مورد نظر را چرب وآردپاشی کنید ویا بجای آرد کنجد بپاشید واز خمیر کیک شکلاتی حدود دوقاشق بردارید و به بقیه خمیر گردوها را اضافه کنید
۸
وبریزید داخل قالب وبعد مواد میانی کیک را آرام با قاشق روی خمیر کیک بریزید ودر آخر اون دوقاشق خمیر شکلاتی را با قیف یا قاشق روی کیک بریزید
۹
کیک آماده شده داخل فر از قبل گرم شده بادرجه حرارت ۱۸۰بمدت ۴۵تا۵۰دقیقه قرار دهید تا پخته شود.
سایر نکات
کیک شکلاتی ماربلد برانیز
از اونجایی که حرارت فرهای خونگی باهم تفاوت دارد مدت زمان پخت فر تغییر میکند لطفا دقت کنید تا نتیجه ی کارتون عالی بشه.نوش جان.اگر پنیر ماسکارپونه در دسترس نبود از پنیر کم نمک خامه ای هم میتونید استفاده کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شکلاتی ماربلد برانیز
سایر عکس های کیک شکلاتی ماربلد برانیز
نظرات طرز تهیه
کیک شکلاتی ماربلد برانیز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی برانی با شکلات
چیز کیک شکلاتی
کیک خیس شکلاتی
کیک ماربل اسفناج
کیک قابلمه ای
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
